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 | 手作りマルゲリータ サティに買い物をしていたら、冷凍ピザがあった。 むしょうにピザが食べたくなり、一旦その冷凍ピザを買おうかと思ったが、この物価高のご時勢、我慢我慢と思い止まる。 でもピザ食べたい。 食べたいんだよ。 ここでふと考えると、強力粉、ドライイースト、トマト、はある。バジルは庭に生えている。 マルゲリータなら材料は全部ある事に気付く。 レシピも昔料理教室で習ったのがある。 早速家に帰って、ピザ生地の仕込み。 チコさんを公園に連れて行っている間に一次発酵。 帰って来たら発酵終了。 トマトソースを作り、生地を伸ばしてオーブンで焼きあげました。 なんだ〜。 結構簡単じゃん。 それに焼きたては絶品だし。 又作ろうっと。 |