2023.09.01
新聞紙1日分で3合炊ける炊飯器「魔法のかまどごはん KMD-A100」がタイガーから登場
電気やガスのいらない炊飯器がタイガーから登場 - 家電 Watch 400 users
素敵すぎる！1日分で3合炊けるのはびっくりだけどインクの油分がけっこう寄与してる？
記事内容は燃えやすいとしてもw、紙にそんな熱量あるとは思えない。あ、でも容器の断熱性がかなり高いのかな？
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いいっすね！=25 仰天！「かまど炊きの米は踊っていない」実験結果を発表したアイリスオーヤマを直撃 | 女子SPA！ 1 users30イイネ
001 [09.01 00:40]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★94:おいしさの秘密＝なべの上下の温度差、って製品情報にあるけど、なべの上部を外気にさらせば良かったん？ 今までの圧力とか踊り炊きとかなんだったんだ？ ↑(2)
002 [09.01 10:12]Sweet‘★1@NetHine:>>001 アイリスオーヤマは「米は踊らない」という研究結果出してますしね。思い込みの否定からのブレークスルーは身近なところにまだまだあるのかも知れません。
003 [09.01 13:36]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★94:>>002 この話、当初はへぇ?と思ってたけど、結局、他社の踊り炊きは踊ってると言ってるよねコレ。それに、アイリスはかまどは温度が均一なので対流しないと言ってる一方で、タイガーは上部が外気にさらされ温度差が生じるのがかまどの本来と言っている。 ↑(1)
004 [09.01 17:49]そもそも:新聞が無いのは ↑(1)
005 [09.01 19:18]独身子無し@Enb:>>004 amazonで買う（本末転倒感） ↑(1)
006 [09.01 19:55]Sweet‘★1@NetHine:>>003 成程成程。アイリスオーヤマは「実際に社員がかまど炊きご飯の専門店に修行に行って(中略)その後自社工場内にかまどを作ってさらに研究を重ね」た結果、「どちらが良い、というのは好みにもよりますが、かまど炊きのご飯は高級な料亭などで出てくる、いわゆる『銀シャリ』というつややかなご飯をイメージしていただければと思います」と結論付けているので、米の炊き方としてはどちらが正解という話ではないのでしょう。 ↑(1)
007 [09.01 19:59]Sweet‘★1@NetHine:その上で「対流させる(踊り炊き)」のが常識とされていた中で「かまど炊きは対流してない」という事実を突きつけた事は大きなブレークスルーだと思う次第です。 ↑(2)
008 [09.01 22:44]すきやき★71:お米は巡回してなかったけど、野球場のウェーブみたいに動いてはいるんだろうね。 ↑(1)
009 [09.01 22:47]hoge@EM:新聞紙燃やして御飯炊けるなら、コメ燃やしても御飯炊けるんじゃないか。炭水化物だからカロリーあるだろ。乾いてるだろうし。 ↑(1)
010 [09.02 11:17]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★94:>>007 その2年後に、タイガーの「本物のかまどと同じ構造にすることで」上下の温度差を作り出し対流させる新製品をだしたところが面白いのよ。アイリスの実験は「かまど炊き専門店で学んだ方法で焚きました」なので、実は本物のかまどを再現できてないのかもね。 ↑(2)
011 [09.02 11:19]b@OCN:アイリス大山が踊らない炊飯器を出したのは、「踊る炊飯器踊っていなかった」と記事が出た後。アイリス大山は逆手にとった商品を出しただけ。逆にタイガーは本当に踊るように研究を重ねたという商品を出した。 ↑(1)
012 [09.02 13:56]Sweet‘★1@NetHine:>>010 そこまで来ると「本物のかまどとは何ぞや？」「その『本物のかまど』とやらで炊くのが本当にベストなのか？」という所に行き着く訳で。米を炊く為のパラメータはそれ以外にも幾つもありますしね(かまどなら尚更) 以前ヨドバシで各社のフラッグシップ炊飯器で条件を揃えて炊いた米の試食会に参加した事があるのですが、同じ米なのに味や食感は全然違って面白かったです。食の事ですから最終的には「その人の好み」なので、炊飯方式の多様性(笑)はあって良いんじゃないかと思います。 ↑(2)
013 [09.02 18:57]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★94:かまどとセットで考えないといけないのが羽釜の存在。かまどに対して適切な位置になるよう釜に羽というか帽子のつばみたいのがついてるけど、これの位置が鍋の半分ほどの高さなのがほとんど。アイリスの説が正しければ、羽の位置は上の端にあるはず。>>012 アイリスは結果的に「本物のかまど」を否定してるよね。 ↑(1)
014 [09.03 16:47]すきやき★71:なんか、ここの議論読んでいて、日本の炊飯器のレベルが異常に高いのも納得だわ。 ↑(1)
015 [09.03 21:48]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★94:なお僕は、100均のプラスチック釜で1合レンチン炊きして半分冷凍しながら食べてるから、最底辺レベルだろうな。（いやでも、強の時間・弱の時間設定とか拘ると難しいのよ） ↑(1)
016 [09.05 00:14]Rico@YahooBB:ガス釜の強火で炊くと確かに美味しいし、麺類湯がくと対流してますよね。 となると、初めちょろちょろ中ぱっぱ理論で行くと米みたいな粒は対流すると思いますけどねぇ。 ↑(1)
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