インドなどで食べられているバスマティ米は古いほど香りが良くてグレードが高いらしい
↓製品説明が「精米年月日に関しましてインド米は日本米と違い、収穫後精米し【熟成期間】が設けられており、精米後熟成期間の長いお米ほどグレードの高いものとされるため、結果的に精米日から販売までの期間が空いております。」って書いてある。
Category:#グルメ・料理
Follow @fetuin
■ ■ ■ コメント ■ ■ ■
いいっすね！=80
001 [06/04 22:44]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★101:日本の古米とは、品種や保管状況が違うんじゃないかな。 ↑(27)
002 [06/04 23:51]b@OCN:古米の価格が高いのは水分が抜けてる分、軽くなってるからだよ。水を吸ったらかさが増えるから ↑(26)
本カテゴリーで直近コメントが書かれた記事
→カテゴリー：#グルメ・料理(記事数:289)
本カテゴリーの最近の記事(コメント数)
