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#グルメ・料理


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2024.11.20ガスト「1990円」高級フレンチコース「至福のフレンチコース」展開 /1
2024.11.19いきなりステーキのペッパーフードが新業態「ひとりすき焼き」
2024.11.15セイコーマートのスパイシー欲張り3点セット220円だと!? /3
2024.11.14大磯のコスパ最高な食堂「善磯」 /12
2024.10.23ロピアがエクアドルのカカオ農園も運営する洋菓子店を買収 /6
2024.10.20中国版バーモントカレー『百梦多カレー』が美味しそう /15
2024.10.17肉が3枚になる夜モス登場、15時からOK /9
2024.10.13日本でウナギの刺身が食べられる店はあちこちにみられるが生のウナギのスモークを食べられる店は見つからず /69
2024.09.28ファミリーマート、フードロス対策でパイナップルの「芯」を蜜漬けドライフルーツ化し商品化 /21
2024.09.16今回の米騒動は、新米の価格を上げるための儀式だった模様 /84
2024.09.15我らがトライアル。ベトナム米を販売開始! /62
2024.09.13セブンイレブンのPB「毎日の食卓の牛乳」は地域によっては白バラ牛乳だったりするらしい /12
2024.09.02【店員は定額で】セブン、「お店で揚げたドーナツ」3種を発売【使い放題!】 /37
2024.08.25【21年ぶり2度目】米不足の日本にタイ米を、コロナ以降日本で販売増加中 /130
2024.08.24これは美味い /39
2024.08.10れんげ食堂は美味しくて安くて良いね。オリジン弁当の系列チェーンだ /43
2024.08.08グランドハイアット東京、10月1日から11月29日までの期間限定で肉1.5kg、総重量3kg&直径25cmモンスターバーガー /17
2024.08.06井村屋がやっと市場のニーズを理解!2021年に販売終了していた「カレーまん」を「チーズカレーまん」にパワーアップして販売再開! /77
2024.08.01明日(8月2日)〜8月8日までバーガーキングが「夏のワッパー祭り」。ワッパーセットが300円引き /6
2024.08.01ふるさと納税で(台湾・中国産)うなぎ4匹合計600g以上が1万円!さらに7%ポイント還元。 /1
2024.07.20鮭フレークの大豆汚染が激しいな /15
2024.07.12イタリアで偽オリーブオイル42トン押収。謎のオイルにオリーブオイルの色素成分「クロロフィル」を混ぜる /10
2024.07.08日清から「うなぎ不使用」の「謎うなぎ丼」が7月15日発売 /14
2024.06.25大山乳業「白バラ紅茶」が期間限定で新登場!「この夏飲みたい」「発売楽しみ」SNS反響 /6
2024.06.2030年以上働いてきたローソン幹部も驚いた「盛りすぎチャレンジ」がもたらした集客効果 /3
2024.06.14ローソンストア100で「デカ盛りチャレンジ」実施中。第1弾(〜6月18日)、第2弾(6月19日〜25日) /4
2024.06.01バラエティ番組出演で利益が6倍に。それでも「サイゼリヤ」がテレビ封印を決めた納得の理由 /2
2024.05.16いなばの肉カレーは満足度高いぞ!豚肉ゴロゴロだぞ。 /5
2024.05.166年間保有した磯丸水産(SFPホールディングス)の株(100株)を売却 /9
2024.05.14磯丸水産(SFPホールディングス)のお食事券が来たので豪遊してきた! /5
2024.05.12噂の激安な「鮭ほぐし」、鮭より大豆の比率が高い! /47
2024.05.09「超音波」で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮する技術が登場 /29
2024.05.09ダイソーで「スイカバーの素」が先行販売 /8
2024.05.06はま寿司の巻物っていつから4個になったんだっけ? /8
2024.04.30なんと!無限に存在するかと思われていたオレンジ果汁が不足・高騰。高級品に /32
2024.04.29カレー味のカップラーメンにお湯の代わりに温めた牛乳を入れると美味いらしい /19
2024.04.25やはりイライラした時はいきなりステーキのワイルドハンバーグですよねぇ♪ /19
2024.04.14シーチキンに42年ぶりに新魚種が加わる。ブランド名は「シーチキンEvery」何の魚かって? /10
2024.04.12いきなりステーキ創業者が作った銀座の「和牛ステーキ和邦」か良さそう。リーズナブルな値段 /9
2024.04.11いきなりステーキの公式アプリがリニューアル。グラムベース→金額ベースに(100円=20g換算)。 /6
2024.04.08ティファールから作ったジュースやスムージーを取り外してボトルとして持ち運べる小型ミキサー「ミックスアンドムーブ BL150DJP」 /3
2024.03.302000年の歴史のある紅麹の歴史と知られざるパワー /49
2024.03.27業務スーパーにクソでかいのが売ってる。通常の5倍入って580円 /67
2024.03.25サイゼリヤだけじゃなかった。オリーブオイルが欧州での不作で異次元の値上げ予定 /13
2024.03.19ガスト、テレビ番組で不合格の烙印圧されたのもうまく使ってるね(笑) /16
2024.03.13業務スーパーのラグジュアリッチコーヒーが美味いらしい /1
2024.03.12養殖サーモンが10年で8億6500万匹死滅、世界各地で大量死事件が多発 /17
2024.03.11最近、子供達が「やきにくキング」中毒なの。助けて・・・・ /22
2024.03.05巨大コロッケがドーンとはみ出す「インフィニティコロッケそば」富士そばの秋葉原店で発売 /29
2024.03.04魚調理系YouTuber、10トンのオオズワイガニ販売→5時間未満で完売の大反響 「ジャパネットもびっくり」「悩んでたら売り切れた」 /4

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2024.11.20

ガスト「1990円」高級フレンチコース「至福のフレンチコース」展開↑BX.COM

そんなニーズあるのか?ロボットネコは使わない方針だとか。

コースの写真を見て上からガスト価格でいくらになるか推測すると280円、280円、810円、420円。。。。ちょっと2000円には足りないかな。

2000円払うならガストブラックカレー元気盛りと富士山大盛ミートソースで2000円ぐらいだろ。


2024.11.19

いきなりステーキのペッパーフードが新業態「ひとりすき焼き」↑BX.COM


2024.11.15

セイコーマートのスパイシー欲張り3点セット220円だと!?↑BX.COM

はらへった。。


2024.11.14

大磯のコスパ最高な食堂「善磯」↑BX.COM



来年は「複数店舗あるチェーン店でご飯を食べない」というチャレンジでもしようかな。

嫌儲根性ではあるんだけど、どんなにおいしいごはんを食べても、その店が賃貸店舗で、食事代の少なくない部分が賃料だと思うと面白くない。URマンションの飲食店版的なのとか無いのかな?駅前に物件を持っている金持ちがどんなに損しても日本に何の影響も無いだろう。


(省略されています。全文を読む


2024.10.23

ロピアがエクアドルのカカオ農園も運営する洋菓子店を買収↑BX.COM

ロピアの運営のOICは「オイシーグループ」っていうらしい。未上場。
今、家計を絞めるためにお惣菜禁止命令が出ているのでロピアとかトライアルにお惣菜を買いに行けなくて寂しい・・・・

 Keyword:ロピア/10


2024.10.20

中国版バーモントカレー『百梦多カレー』が美味しそう↑BX.COM

手に入れる方法は無いものか?

 Keyword:中国/137


2024.10.17

肉が3枚になる夜モス登場、15時からOK↑BX.COM

800円払って肉食いたいならバーガーキング行くな。なぜいきなりステーキはバンズをメニューに加えてくれないのか!?

 Keyword:いきなりステーキ/13


2024.10.13

日本でウナギの刺身が食べられる店はあちこちにみられるが生のウナギのスモークを食べられる店は見つからず↑BX.COM

鰻の刺身は浜名湖の魚魚一(とといち)が売りにしているみたい

浜名湖SAでお持ち帰り品売っているAmazonで通販もある日本で生のウナギをスモークしたものを食べられる店は店舗、通販含めて見つからず。


2024.09.28

ファミリーマート、フードロス対策でパイナップルの「芯」を蜜漬けドライフルーツ化し商品化↑BX.COM

美味いに決まってる

あ、パイナップルの芯のドライフルーツはよくある商品なのか。
砂糖を加えずに食物繊維摂取用のダイエット食としても売られている


2024.09.16

今回の米騒動は、新米の価格を上げるための儀式だった模様↑BX.COM


2024.09.15

我らがトライアル。ベトナム米を販売開始!↑BX.COM



いきなり5kgは勇気がいるので2kg包装とかならチャレンジしても良かった。


2024.09.13

セブンイレブンのPB「毎日の食卓の牛乳」は地域によっては白バラ牛乳だったりするらしい↑BX.COM

残念ながら近所のセブンで売っているのはメグミルク製だった。



2024.09.02

【店員は定額で】セブン、「お店で揚げたドーナツ」3種を発売【使い放題!】↑BX.COM

そういえばセブンは昔、専用の機材までレジ横においてドーナツに参戦しミスドにケンカふっかけていたけど消えたな。大爆死だったってこと?


2024.08.25

【21年ぶり2度目】米不足の日本にタイ米を、コロナ以降日本で販売増加中↑BX.COM

タイのジャスミン米よりさらに細長くてパラパラしているインド等のバスマティ米の玄米がAmazonに売っていてちょっと気になっている。
最初はジャスミン米の玄米探していたんだけど、どうやら日本では入手困難かも。日本の米用の精米機では精米出来なさそうな気がするし。


2024.08.24

これは美味い↑BX.COM


セブンが外資に買収されるのは防がないといけない気がしてきた。


2024.08.10

れんげ食堂は美味しくて安くて良いね。オリジン弁当の系列チェーンだ↑BX.COM

中華系新興チェーンかと思っていたら、オリジン弁当の系列とのことです。油っこくなく美味しいかも。


(省略されています。全文を読む


2024.08.08

グランドハイアット東京、10月1日から11月29日までの期間限定で肉1.5kg、総重量3kg&直径25cmモンスターバーガー↑BX.COM

食べに行きたいけど26400円にサービス料15%で3万円か。ちょっと高すぎな。


2024.08.06

井村屋がやっと市場のニーズを理解!2021年に販売終了していた「カレーまん」を「チーズカレーまん」にパワーアップして販売再開!↑BX.COM

やはり2021年にカレーまんは販売終了してたのか。


2024.08.01

明日(8月2日)〜8月8日までバーガーキングが「夏のワッパー祭り」。ワッパーセットが300円引き↑BX.COM

「スモーキーBBQワッパー セット」(940円→640円)か「テリヤキワッパー セット」(940円→640円)だな。


2024.08.01

ふるさと納税で(台湾・中国産)うなぎ4匹合計600g以上が1万円!さらに7%ポイント還元。↑BX.COM

国産にこだわらない人向け。しかし「ふるさと納税」とは・・・俺はコスパ重視なので気にしない。毒は量が作る。たいていのものは食べ続けれないかぎり問題無い。

ふるさと納税価格で1匹あたり2325円。原価は3割ほどのはずなので、仕入れ原価1匹700円ぐらいの計算か。

残念ながら好評で3か月待ちらしい。

国産だと4匹24000円って感じだね。こちらは1匹5580円の計算。原価は3割として仕入れ原価1匹1674円の計算
う〜ん。両方買って食べ比べてみるか。

7%ポイント還元は楽天モバイル保有者の+4%を含んでいます。
あ、Yahoo経由だと本日8月1日は+3%ついて、9.5%還元だ!こっちの方がお得だ
10月からポイント無くなるらしいので仕込むなら今だね。

 Keyword:楽天モバイル/24


2024.07.20

鮭フレークの大豆汚染が激しいな↑BX.COM

だいたい見分け方が分かってきてウェットな鮭フレークは全て大豆+鮭エキス入りだね

これは先日紹介したやつより大豆含有量が少なくて29%配合。ただしこれは重量の残り71%が鮭ってわけじゃ無いだろうな。

食材としては味は悪くないと思うが、どれも塩分控えめな味付けで消費量が激しくなる。


2024.07.12

イタリアで偽オリーブオイル42トン押収。謎のオイルにオリーブオイルの色素成分「クロロフィル」を混ぜる↑BX.COM



食用のクロロフィル混ぜるとオリーブオイルな味になるのかな?
確かにオリーブオイルと言ってもオイル部分は、なたね油とかと、そんなに違わないはず。そのフェイクに使われたオイルが植物由来の自然物なら、なかなか見分けにくいかも


2024.07.08

日清から「うなぎ不使用」の「謎うなぎ丼」が7月15日発売↑BX.COM

これは大ヒット商品になるんじゃないか?

即席めんを開発した日清がお湯で戻す即席ご飯の市場を着実に開拓していて素晴らしい。あれのカレーご飯とかうまいんだけど、もう少し戻し時間が短くならないものだろうか?

個人的にはあれの白米がゆを出してほしい。だし醤油でも付けて。


2024.06.25

大山乳業「白バラ紅茶」が期間限定で新登場!「この夏飲みたい」「発売楽しみ」SNS反響↑BX.COM

子供達が白バラ牛乳とタカナシ牛乳以外はマズい、小学校の給食の牛乳がマズいので飲まなくて良いか。と言ってきて困っている


2024.06.20

30年以上働いてきたローソン幹部も驚いた「盛りすぎチャレンジ」がもたらした集客効果↑BX.COM

こんなに客が増えたのは2008年にタスポ導入で自販機でタバコが買えなくなった時以来らしい。

盛りすぎチャレンジ利用したことないなー


2024.06.14

ローソンストア100で「デカ盛りチャレンジ」実施中。第1弾(〜6月18日)、第2弾(6月19日〜25日)↑BX.COM

ローソンストア100って、100円ショップじゃないの?


2024.06.01

バラエティ番組出演で利益が6倍に。それでも「サイゼリヤ」がテレビ封印を決めた納得の理由↑BX.COM


2024.05.16

いなばの肉カレーは満足度高いぞ!豚肉ゴロゴロだぞ。↑BX.COM

味は日本のカレーとタイカレーの真ん中みたいな変わった感じかも


通販では1つあたり328円か

スーパーで199円で安売りしてたのをゲット。次行った時に売ってたら買い占めよう


2024.05.16

6年間保有した磯丸水産(SFPホールディングス)の株(100株)を売却↑BX.COM

6年間でお食事券5万円ぐらい(年間4000円×2)もらえたので良かったんだけど飽きちゃった。株価は6年前の100株14万円から現在は100株20万円ぐらいに上がっている。


メニューに飽きたのと、「安くて旨い磯丸水産」とは最近まったく思えない。高すぎる。カニ味噌だって「ちょっと得体がしれないけど安くて旨い!!」だったのが、あの値段では食べる気がしないんだよね。あのカニ味噌、カニ由来率30%以下な気がする。


14万円(6年前の100株)が6年後に20万円で売れて、合計5万円のお食事券もらえたんだから6年間で14万円→24万円になったと考えたら大成功かな。

さぁ、次は物語コーポレーションかな!

 Keyword:磯丸水産/14


2024.05.14

磯丸水産(SFPホールディングス)のお食事券が来たので豪遊してきた!↑BX.COM

半年に一度のお楽しみ!




(省略されています。全文を読む


2024.05.12

噂の激安な「鮭ほぐし」、鮭より大豆の比率が高い!↑BX.COM

激安スーパーで良く買っている。このサイズで199円


(省略されています。全文を読む


2024.05.09

「超音波」で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮する技術が登場↑BX.COM

コーヒーの成分である脂溶性の成分を超音波で速やかに極小のエマルジョンにして抽出出来るって感じか。

超音波は料理全般にもっと便利に使えないかな?下味に漬け込む時とか短い時間で浸透したりしないだろうか。


2024.05.09

ダイソーで「スイカバーの素」が先行販売↑BX.COM

なんだチョコ無しかよ

台湾ではスイカの種食うのか?


2024.05.06

はま寿司の巻物っていつから4個になったんだっけ?↑BX.COM


2024.04.30

なんと!無限に存在するかと思われていたオレンジ果汁が不足・高騰。高級品に↑BX.COM

まだ人類は食糧危機が始まっていることに気が付いていないのであった。

ウォッチ用にメモ。Amazonで


2024.04.29

カレー味のカップラーメンにお湯の代わりに温めた牛乳を入れると美味いらしい↑BX.COM


2024.04.25

やはりイライラした時はいきなりステーキのワイルドハンバーグですよねぇ♪↑BX.COM

ごはんもいいけど、これパンにはさんで食いたいんだけど、メニューにでかいバンズでも入れてくれないかね。


フランスパンとかも合うかも。これはフードコートの店舗だけど、下のスーパーで買ったパン持ち込んだらやはり見つかったら文句言われるだろうしな・・・

以前はライス入れて300gワイルドハンバーグが1300円だったのが、今はライス入れて1500円ぐらいだね。ちょっと値上がりしている。


2024.04.14

シーチキンに42年ぶりに新魚種が加わる。ブランド名は「シーチキンEvery」何の魚かって?↑BX.COM

許す。


2024.04.12

いきなりステーキ創業者が作った銀座の「和牛ステーキ和邦」か良さそう。リーズナブルな値段↑BX.COM

創業者が店にいるらしい。「ステーキ店の和牛カレー」が気になる


2024.04.11

いきなりステーキの公式アプリがリニューアル。グラムベース→金額ベースに(100円=20g換算)。↑BX.COM

ど〜ん、ワイルドハンバーグばかり食っている俺には改悪だー

マイルの付与は食べた会員→支払った会員となるそうで、子供連れてきた時は堂々と会計出来るねw


2024.04.08

ティファールから作ったジュースやスムージーを取り外してボトルとして持ち運べる小型ミキサー「ミックスアンドムーブ BL150DJP」↑BX.COM


2024.03.30

2000年の歴史のある紅麹の歴史と知られざるパワー↑BX.COM

紅麹は知らんけど塩麹は激ウマだよな
紅麹とは|紅い発酵食 紅麹の知られざるパワー 紅麹(べにこうじ) 3 users

死んだのは70〜90代らしい。

健康な人の心配する話じゃないんじゃ。健康に良い成分は例外無く弱い毒だからね。高齢者は若い人と同じだけ飲んで良いとは限らないかもしれないね。
今買うならDHCのやつとか?


2024.03.27

業務スーパーにクソでかいのが売ってる。通常の5倍入って580円↑BX.COM

上が普通のスーパーに売ってるやつ、下が業務スーパーで見つけたやつ。50皿分で通常サイズの5倍だね。580円とかだったので通常のやつが116円で売っている換算でお得♪


あ〜、子供が早く甘口じゃなくても良いようにならないかな・・・・

まあ鬼のようにドラゴンペッパーをふりかけて食ってますが

 Keyword:業務スーパー/11


2024.03.25

サイゼリヤだけじゃなかった。オリーブオイルが欧州での不作で異次元の値上げ予定↑BX.COM

庭のオリーブがアホみたいにデカくなって毎年小さな実がたくさん出来るんだよね。絞ったら油として使えるのかな?

俺のレポートリーにオリーブオイル必須の料理は無いな。たいていは香草+サラダ油で良い気がする。


2024.03.19

ガスト、テレビ番組で不合格の烙印圧されたのもうまく使ってるね(笑)↑BX.COM


2024.03.13

業務スーパーのラグジュアリッチコーヒーが美味いらしい↑BX.COM

買ってみるか


2024.03.12

養殖サーモンが10年で8億6500万匹死滅、世界各地で大量死事件が多発↑BX.COM

環境(気温とか酸素とか)のせいにしているけど感染症な可能性は無いのか?

生サーモンはもう少し安くならないかな。

ほぐしサーモンは安くて良いし、今やツナよりサーモンが安いよね。ツナマヨよりサーモンマヨの方が美味しいと思うぞ。パセリ入れるとなおうまい。


2024.03.11

最近、子供達が「やきにくキング」中毒なの。助けて・・・・↑BX.COM

家族4人で行くとけっこう高くつく・・・

肉と子供向けメニュー→デザート祭り→海苔祭り
のコンボでトリコになっちゃって・・・・

↓こんなのが

すたみな太郎は大学生の頃によく行ったなぁ・・・・


2024.03.05

巨大コロッケがドーンとはみ出す「インフィニティコロッケそば」富士そばの秋葉原店で発売↑BX.COM

全店舗で展開すべき。最近ムスコが駅ナカの立ち食いソバにチャレンジしたいと言っている。パパも未体験だと言うのにお前はパパを追い越していくのか。


2024.03.04

魚調理系YouTuber、10トンのオオズワイガニ販売→5時間未満で完売の大反響 「ジャパネットもびっくり」「悩んでたら売り切れた」↑BX.COM

北海道でオオズワイガニの大量発生が問題になっているだと!?

Amazonに2kg4000円ぐらいであるね
100g200円ぐらい。鳥取県民として言わせてもらうとカニは中身スカスカとかあるからな・・・鍋の出汁にするなら何でも良いだろうけど身の入りはずいぶん違うはず。
採れるオオズワイガニは小さいのが多いらしい。

あ、ふるさと納税発見!中サイズ3〜4匹(約800g)が7000円。いってみるか。
大きいものも少なく、脚が欠けていたり、身の入り具合もまばらです。(本ズワイガニより見た目も味も劣ります)
と言い訳書いてあって地雷感あるなw



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