UCCがコーヒー豆でつくったチョコ「ヨインド/YOINED」即日完売

食べる、コーヒーの余韻。YOINED ヨインド | UCC上島珈琲 5 users238イイネ
自作してみるか!?
2種類あるみたいだが原材料表示が
- 【Crazy Black】コーヒー (コーヒー豆 (タンザニア))、植物油脂、砂糖、全粉乳、コーヒーオイル、デキストリン/乳化剤 (大豆由来)
- 【Mellow Brown】植物油脂 (国内製造)、砂糖、乳糖、コーヒー (コーヒー豆(タンザニア))、全粉乳、コーヒーオイル、デキストリン/乳化剤 (大豆由来)
前者がカカオ75%的なやつで、後者が純チョコレート的なやつ?
前者はかなりのカフェイン量か?
調べるとカカオ豆は50%以上油脂なのに対してコーヒー豆は油脂10%程度みたい
Category:#グルメ・料理
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