2022.04.23
「サバ缶」にはどれだけの「寄生虫」が入っているか？数えてみた!!
最近は、サバ以外にも色々な味噌煮や水煮があって楽しいね。
レシピ本を買いたいと思ってるんだよね
Category:#パパの適当料理
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いいっすね！=8
001 [04.23 19:45]ふとまる@Enb:頑張って探して3匹ぐらい見つかってたよ。日本産は釣りげてすぐ急速冷凍処理するからアニキサスの多くが内蔵に居て筋肉に移動してないけど、韓国産とか中国産になると陸に上げてから冷凍するせいで筋肉にアニキサスが移動してしまう。韓国メーカーのサバ缶とアニキサスで検索すると引くほどアニキサスが出てくるよ。 ↑(3)
002 [04.23 22:19]。@Enb:日本産で4匹か。アニサキスの死骸でもアレルギー反応出る場合もあるとか聞いたけどどうなんだろ。 ↑
003 [04.23 23:14]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★89:身の中にはなくて汁の中からってことなので、身だけを食べて汁を飲んだり転用しない人は気にしなくていいかな。いわゆるサバ缶レシピのほとんどは、汁を転用するけどね。個人的には、生きてないなら小エビ混入とかと同じと思う。 ↑(1)
004 [04.24 08:37]ふぇちゅいん(管理人) TW★83:サバカンがうまいのは寄生虫の出汁だったりして笑 ↑(1)
005 [04.24 16:14]すきやき★65:サバなのにサケに合うとはこれイカに？ ↑(1)
006 [04.25 10:54]じんぱぱ@Biglobe:>001 誰もツッコまないけど、アニキサス(笑) 兄貴刺す？ ↑(1)
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