2025.03.08

卵に炭酸水を加えて焼くといつもより大きくなるらしい

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  卵に“炭酸水”を加えて焼くと……　アイリスオーヤマが教える驚きの裏ワザに36万再生「やってみよ?」「美味しそう」（1/3 ページ） - ねとらぼ

うちにソーダメーカーあるんだけどホットケーキもふわふわ感増やせる？

Category:#パパの適当料理

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いいっすね！
001 [03/08 20:56]Sweet'★1:炭酸水でホットケーキを膨らませるのは定番テクニックです。個人的には水を混ぜたくない(牛乳100%で作りたい)のでやりませんが。同じやるならメレンゲでやります。

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