参入するには免許を持っている既存事業主を買収するしかないらしい
日本酒、新規免許｢70年ゼロ｣ 世界のSAKEブームに逆行 - 日本経済新聞 5 users
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いいっすね！=31
001 [03/16 16:09]j@Biglobe:変なの乱立してブランド自体を下げたりするんだろうなぁ自由化とかしたら こういうので開放してうまく行ったれいって何かあるのかな？ ↑(3)
002 [03/16 23:07]いやいや:ワインはすぐに免許だして変なナチュールワインで不味いの量産してるから、保護して正解だよ ↑(2)
003 [03/17 00:59]ななしさそ★72:なお、免許を保持しているけど造っていない醸造元は一定数居る模様。東川で何年か前やってきましたし。ま、日経らしく農水関連はイチャモンを入れても許されると思っているのでしょう（）。でも西条にある醸造研は財務省管轄。 ↑(2)
004 [03/17 09:14]774-1:自動運転とかOTC類似薬とか、規制、既得権益で社会が発展しない、硬直、衰退は根源は同じでしょ。変化を望まないから。 ↑(1)
005 [03/17 09:42]そりゃ衰退するわな@OCN:これをいちゃもんとか保護して正解とかコメントついちゃうんだからだなぁ ↑(1)
006 [03/17 10:11]ふぇちゅいん(年度末まったり) TW★95:そうだね。日本のワインはずっとクソだと思っていたけど、最近は良いワインが多数ある。クソな過渡期は仕方ないとして保護しすぎは良くないと思うな。 ↑(2)
007 [03/17 10:11]ふぇちゅいん(年度末まったり) TW★95:個人に年5リットルまでの少量酒造り免許希望！！！！！ ↑(1)
008 [03/17 10:13]ふぇちゅいん(年度末まったり) TW★95:っていうと脊髄反射で安全性が―とか言う人がいるけど、５時間程度の講習付き筆記試験で免許交付するなどすればよい。 ↑(4)
009 [03/17 11:08]とくめーい@Excite:悪貨は良貨を駆逐するとも言うし現状通りでいいかな ↑(4)
010 [03/17 12:19]しろにん@Nuro:>008 調理師免許に酒醸造のシラバスを混ぜればいいんじゃないかな ↑(2)
011 [03/17 20:38]ななしさそ★72:腐造どぶろくでそれこそ紅麹じけんみたいのあった気が。本気なら既存の造り酒屋に入ってそこに所属するタンクとかやりようは幾らでもあります。というかどぶろくは特区あるんだからそこ行って。コイズミメソッドそのものの岩盤規制うんたら、竹中平蔵がニヤ付くだけでしょうに。 ↑(2)
012 [03/18 00:40]コシヒカリ:日本酒用と食用の米じゃ品種が違うはずだから、新規参入が多いと、食用の米の生産が減る可能性がある。 ↑(1)
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