色々調べると乾燥品100gでタピオカミルクティー10杯分ぐらいだろうか？
しかしタピオカミルクティーが美味いのは暴力的に大量に入っている砂糖のせいな気がする。そこから意識を逸らすのがタピオカの役目ではないだろうか
Amazonだと信頼できそうなGABANのブラックタピオカが1kg2000円で買える。
Category:#パパの適当料理
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いいっすね！=3
001 [04/17 15:36]うみ@Nuro:パラオだとちまきみたいにして食べていたな。ブラックタピオカとタピオカの違いは、カラメル色素で着色してあるかどうかです。味わいは変わりませんと言うことなので色味だけなんだろう。 ↑
002 [04/17 20:50]7.74@Nuro:ゆでるの割と面倒くさいっすよ ↑
003 [04/17 22:16]Ben@Ucom:結構長時間茹でないといけないのよね ↑(1)
004 [04/17 22:36]ふぇちゅいん(年度始まったり) TW★96:もしかして炊飯器でいける！？ ↑
005 [04/17 22:59]7.74@Nuro:茹ですぎるとグズグズの塊になるから、炊飯器はむしろ難しいかと ↑
006 [04/17 23:00]7.74@Nuro:茹ですぎるとグズグズの塊になるから、炊飯器はむしろ難しいかと ↑
007 [04/17 23:00]7.74@Nuro:茹ですぎるとグズグズの塊になるから、炊飯器はむしろ難しいかと ↑
008 [04/17 23:16]ふぇちゅいんさんふぁん(ゆるりゆラリー)★101:GABANなのか。ペッパーミルに入れてゴリゴリしたくなりそう。 ↑(1)
009 [04/18 11:12]じんぱぱ@Biglobe:業務スーパーの冷凍タピオカだったらお湯で30秒加熱するだけなので、かなり使いやすいと思う。 ↑
010 [04/18 12:48]ふぇちゅいん(サイト主宰者) TW★96:色々調べると、タピオカのベストな食感を楽しむには、冷蔵保存も冷凍保存も良くなくて、最適なレシピで煮たものをすぐに食べる必要があるのかな？ ↑
011 [04/19 02:28]Sweet‘★1@NetHine:>>010 タピオカ屋はそれを売りにしてますね＜生(?}タピオカ 同じ台湾系になりますが、豆花や八寶冰の具なんかも美味しいと思いますよ。 ↑
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